Trempette pour Légumes
Trempette pour Légumes
Pour 1/2 litre
1/2 dl de crème épaisse
250 g de fromage blanc frais
1/2 dl de xérès
2 c.à s. d'oignon, haché fin
1/4 c.à c. de sel
1/4 c.à c. de moutarde, sèche
1/4 c.à c. de cerfeuil
1/4 c.à c. de basilic
1/4 c.à c. de ciboulette
1/4 c.à c. de paprika
Mélanger la crème, le fromage et le xérès.
Bien incorporer l'oignon et les assaisonnements.
Servir avec des légumes crus.
